茶葉茶氨酸

茶葉茶氨酸

茶葉茶氨酸（Tea-Theanine,TA）是茶葉中特有的游離氨基酸，又名N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，占茶葉游離氨基酸總量的50%以上，是茶葉鮮爽風(fēng)味的核心來源，也是茶葉中極具保健價(jià)值的活性成分。

植物來源?Camellia sinensis (L.) Kuntze

品牌TEATURN?

規(guī)格TA20，TA40，TA60

認(rèn)證新資源食品

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茶葉茶氨酸（Tea-Theanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，又名N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，占茶葉游離氨基酸總量的 50% 以上，是茶葉鮮爽風(fēng)味的核心來源，也是茶葉中極具保健價(jià)值的活性成分。

以下是關(guān)于茶葉茶氨酸成分的功效科普，有關(guān)功能活性的描述內(nèi)容來源于本站所列舉的文獻(xiàn)。

緩解焦慮，鎮(zhèn)靜放松

茶氨酸可輕松通過血腦屏障，調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)遞質(zhì)分泌，促進(jìn)大腦α腦波生成，抑制緊張焦慮時(shí)的β腦波，幫助人體在保持清醒的同時(shí)實(shí)現(xiàn)身心放松，有效緩解精神緊張、煩躁不安、壓力過大等情緒問題。同時(shí)，茶氨酸能拮抗茶葉中咖啡因的興奮作用，避免單純攝入咖啡因帶來的心悸、亢奮等不適，實(shí)現(xiàn)清醒放松的狀態(tài)，對自律神經(jīng)失調(diào)、情緒敏感人群具有顯著調(diào)節(jié)效果。

輔助改善睡眠質(zhì)量

茶氨酸通過調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)興奮性，減少神經(jīng)緊張感，縮短入睡時(shí)間，提升深度睡眠時(shí)長，且不會產(chǎn)生嗜睡、依賴性等副作用。通過平衡神經(jīng)遞質(zhì)分泌，優(yōu)化睡眠結(jié)構(gòu)，幫助人體恢復(fù)精力，尤其適合熬夜、作息不規(guī)律及睡眠質(zhì)量欠佳的人群。

改善認(rèn)知，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞

茶氨酸可促進(jìn)大腦多巴胺等有益神經(jīng)遞質(zhì)釋放，提升大腦神經(jīng)元活性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力與專注力，改善腦力疲勞、注意力不集中等問題。同時(shí)，茶氨酸能競爭性抑制谷氨酸過度興奮引發(fā)的神經(jīng)細(xì)胞損傷，減少短暫腦缺血、氧化應(yīng)激對神經(jīng)細(xì)胞的傷害，降低神經(jīng)細(xì)胞凋亡率，對腦栓塞、老年癡呆等腦部損傷問題起到潛在的預(yù)防和保護(hù)作用。

關(guān)于“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的公告（2023年第4號）

關(guān)于批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告（2014年第15號）

茶葉中茶氨酸的測定高效液相色譜法

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